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25 agosto 2022

CUBANITOS.

 Hola, después de varias semanas de ausencia donde guardamos el debido respeto a los caídos en el cumplimiento del deber, ya estamos de regreso para llevarles las deliciosas recetas de cocteles que pueden realizar en su casa y en familia. Hoy les traemos dos recetas refrescantes, el Mojito de piña y el Daiquirí Frozen.  Manos a la obra.

Mojito de piña.

1 ½  onzas de ron Havana Club 3 años.

6 hojas de hierbabuena.

1 onza de jugo de limón.

2 cucharadas de azúcar blanca.

3 onzas de soda.

3 o 4 trozos de piña.

En un vaso alto ponemos el zumo de limón y el azúcar. Disolvemos la mezcla, introducimos la fruta y se macera, añadimos las hojas de hierbabuena y presionamos con cuidado para no romper las hojas, extrayendo los aromas de la hierbabuena. Añadimos el ron, el hielo picado y terminamos con la soda. Removemos bien, completamos con más hielo y coronamos con una hoja de hierbabuena. Añadimos una pajita y un palo removedor.

Receta de Mojito de piña | Cócteles con piña | Havana Club
Mojito de piña.

 

Daiquirí Frozen.

1 ½  onzas de ron Havana Club 3 años.

½ onza de marrasquino.

1 onza de jugo de limón.

1 onza de sirope de azúcar.

Enfriamos previamente la copa. En una batidora añadimos el ron blanco, el marrasquino, el jugo de limón y el azúcar. (Se puede utilizar el azúcar blanca en grano), agitamos vigorosamente y servimos. Añadimos un gajo de limón para decorar o también se puede utilizar menta fresca. Si buscamos notas más amaderadas podemos utilizar un ron añejo.

  

Frozen Daiquiri – A Couple Cooks
Daiquirí frozen.


Hasta aquí las propuestas de hoy, esperamos sea de su agrado y  recuerden siempre que “la imagen también hace el coctel”.

24 agosto 2022

Argentina en la mira.

 Cristina Fernández de Kirchner: ¿símbolo de la corrupción o perseguida por  la justicia?

América Latina a lo largo de su historia ha vivido momentos de inestabilidad política a través de golpes de estado que han instaurado dictaduras militares o se han aplicado otros métodos menos convencionales, pero igualmente efectivos. En las últimas décadas y con el fin de desacreditar a la izquierda regional se pusieron en práctica los golpes parlamentarios, aquellos donde los presidentes son acusados, investigados y destituidos de sus cargos por los propios legisladores, algo bien efectivo donde todo “queda en casa”. Los ejemplos de Fernando Lugo en Paraguay, Dilma Roussef en Brasil y la persecución política llevada contra Lula Da Silva que lo sacaron de la última carrera presidencial son los ejemplos clásicos de la efectividad de ese método.

Algo similar está sucediendo ahora en Argentina, donde la Vicepresidenta de la nación Cristina Fernández ha sido acusada de corrupción, con una petición fiscal de 12 años de prisión. Pero detrás de toda esta jugada legal hay muchas cosas en juego, incluso podríamos decir que el futuro de unidad del continente podría estar en peligro a partir de los sucesos en Argentina.

Cristina está siendo acusada de hechos de corrupción asociados durante su mandato e incluso durante el mandato de su esposo Néstor Kirchner, los mejores años vividos en ese país posterior a la crisis económica que vivieron generada por el neoliberalismo. El próximo año 2023 se realizarán las elecciones presidenciales y resulta un buen momento para comenzar a quitar del camino aquellas figuras que puedan ejercer influencia dentro de los votantes y esa, sin lugar a dudas es Cristina.

Estados Unidos está dispuesto a buscar la oportunidad de tener de su lado a un influyente y poderoso lacayo como pudiera ser Argentina, después de la derrota sufrida en Colombia parece estar dispuesto a todo y por eso han comenzado a mover los hilos de la acusación donde se logran sus objetivos sin intervención directa.

Durante la pasada cumbre de la CELAC en Méjico trataron de imponer al presidente de Uruguay como la voz discordante en la región, pero no tuvieron éxito y rápidamente han caído sobre Argentina, presidente pro témpore de ese organismo regional con una mayor influencia en la región capaz de mover tendencias con un mayor grado de efectividad y en un momento en que el ambivalente presidente Alberto Fernández no goza de mucha aceptación debido a los problemas económicos que afectan al país y la elevada inflación imperante.

El objetivo fundamental de esta escalada es sacar del camino a la molesta Cristina, debilitar las bases del peronismo y al gobernante Frente de Todos,  para allanar el camino al regreso de la derecha con sus políticas neoliberales para reiniciar el camino de la reconquista de América, toda una oportunidad de lujo para el presidente Biden en sus intenciones de postularse al segundo mandato en el año 2024. Recordar además que ya comenzaron los roces de Buenos Aires con otros países de la región donde Estados Unidos ha ejercido su poder como es el  caso del avión Venezolano secuestrado en ese país por orden de Washington y donde el presidente no ha tomado parte del asunto.

Lo que está sucediendo hoy en Argentina va a tener consecuencias regionales en un corto plazo, nada de lo que suceda en política es casual ni se hace a espaldas de Estados Unidos por eso debemos estar atentos a los próximos pasos que se lleven a cabo, por ahora el apoyo mayoritario a Cristina puede ser la opción que evite el intento de restauración neoliberal en nuestros pueblos.

 

Cuba es un país bloqueado

   La política de sanciones de Estados Unidos contra Cuba, vigente desde hace más de seis décadas, ha generado costos económicos y sociales ...