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25 agosto 2022

CUBANITOS.

 Hola, después de varias semanas de ausencia donde guardamos el debido respeto a los caídos en el cumplimiento del deber, ya estamos de regreso para llevarles las deliciosas recetas de cocteles que pueden realizar en su casa y en familia. Hoy les traemos dos recetas refrescantes, el Mojito de piña y el Daiquirí Frozen.  Manos a la obra.

Mojito de piña.

1 ½  onzas de ron Havana Club 3 años.

6 hojas de hierbabuena.

1 onza de jugo de limón.

2 cucharadas de azúcar blanca.

3 onzas de soda.

3 o 4 trozos de piña.

En un vaso alto ponemos el zumo de limón y el azúcar. Disolvemos la mezcla, introducimos la fruta y se macera, añadimos las hojas de hierbabuena y presionamos con cuidado para no romper las hojas, extrayendo los aromas de la hierbabuena. Añadimos el ron, el hielo picado y terminamos con la soda. Removemos bien, completamos con más hielo y coronamos con una hoja de hierbabuena. Añadimos una pajita y un palo removedor.

Receta de Mojito de piña | Cócteles con piña | Havana Club
Mojito de piña.

 

Daiquirí Frozen.

1 ½  onzas de ron Havana Club 3 años.

½ onza de marrasquino.

1 onza de jugo de limón.

1 onza de sirope de azúcar.

Enfriamos previamente la copa. En una batidora añadimos el ron blanco, el marrasquino, el jugo de limón y el azúcar. (Se puede utilizar el azúcar blanca en grano), agitamos vigorosamente y servimos. Añadimos un gajo de limón para decorar o también se puede utilizar menta fresca. Si buscamos notas más amaderadas podemos utilizar un ron añejo.

  

Frozen Daiquiri – A Couple Cooks
Daiquirí frozen.


Hasta aquí las propuestas de hoy, esperamos sea de su agrado y  recuerden siempre que “la imagen también hace el coctel”.

24 agosto 2022

Argentina en la mira.

 Cristina Fernández de Kirchner: ¿símbolo de la corrupción o perseguida por  la justicia?

América Latina a lo largo de su historia ha vivido momentos de inestabilidad política a través de golpes de estado que han instaurado dictaduras militares o se han aplicado otros métodos menos convencionales, pero igualmente efectivos. En las últimas décadas y con el fin de desacreditar a la izquierda regional se pusieron en práctica los golpes parlamentarios, aquellos donde los presidentes son acusados, investigados y destituidos de sus cargos por los propios legisladores, algo bien efectivo donde todo “queda en casa”. Los ejemplos de Fernando Lugo en Paraguay, Dilma Roussef en Brasil y la persecución política llevada contra Lula Da Silva que lo sacaron de la última carrera presidencial son los ejemplos clásicos de la efectividad de ese método.

Algo similar está sucediendo ahora en Argentina, donde la Vicepresidenta de la nación Cristina Fernández ha sido acusada de corrupción, con una petición fiscal de 12 años de prisión. Pero detrás de toda esta jugada legal hay muchas cosas en juego, incluso podríamos decir que el futuro de unidad del continente podría estar en peligro a partir de los sucesos en Argentina.

Cristina está siendo acusada de hechos de corrupción asociados durante su mandato e incluso durante el mandato de su esposo Néstor Kirchner, los mejores años vividos en ese país posterior a la crisis económica que vivieron generada por el neoliberalismo. El próximo año 2023 se realizarán las elecciones presidenciales y resulta un buen momento para comenzar a quitar del camino aquellas figuras que puedan ejercer influencia dentro de los votantes y esa, sin lugar a dudas es Cristina.

Estados Unidos está dispuesto a buscar la oportunidad de tener de su lado a un influyente y poderoso lacayo como pudiera ser Argentina, después de la derrota sufrida en Colombia parece estar dispuesto a todo y por eso han comenzado a mover los hilos de la acusación donde se logran sus objetivos sin intervención directa.

Durante la pasada cumbre de la CELAC en Méjico trataron de imponer al presidente de Uruguay como la voz discordante en la región, pero no tuvieron éxito y rápidamente han caído sobre Argentina, presidente pro témpore de ese organismo regional con una mayor influencia en la región capaz de mover tendencias con un mayor grado de efectividad y en un momento en que el ambivalente presidente Alberto Fernández no goza de mucha aceptación debido a los problemas económicos que afectan al país y la elevada inflación imperante.

El objetivo fundamental de esta escalada es sacar del camino a la molesta Cristina, debilitar las bases del peronismo y al gobernante Frente de Todos,  para allanar el camino al regreso de la derecha con sus políticas neoliberales para reiniciar el camino de la reconquista de América, toda una oportunidad de lujo para el presidente Biden en sus intenciones de postularse al segundo mandato en el año 2024. Recordar además que ya comenzaron los roces de Buenos Aires con otros países de la región donde Estados Unidos ha ejercido su poder como es el  caso del avión Venezolano secuestrado en ese país por orden de Washington y donde el presidente no ha tomado parte del asunto.

Lo que está sucediendo hoy en Argentina va a tener consecuencias regionales en un corto plazo, nada de lo que suceda en política es casual ni se hace a espaldas de Estados Unidos por eso debemos estar atentos a los próximos pasos que se lleven a cabo, por ahora el apoyo mayoritario a Cristina puede ser la opción que evite el intento de restauración neoliberal en nuestros pueblos.

 

18 agosto 2022

Estados Unidos en Taiwán, la jugada sucia.

Por su poderío económico y militar Estados Unidos es el único país del mundo que puede llevar varios conflictos políticos y militares abiertos a la misma vez en distintas partes del mundo, eso es lo que ha estado haciendo en los últimos meses, aviva el conflicto en Ucrania y recientemente crea otra zona de interés mundial con China y Taiwán.  Pero como todo en Estados Unidos, la política internacional está signada por la política interna, más aún cuando se acercan las elecciones de medio término en noviembre y el Partido Demócrata quiere llegar a esa fecha presentando a un presidente lleno de aciertos e iniciativas y no con la imagen que ha estado dejando de demacrado, atontado, olvidadizo y perdido.

Las últimas provocaciones estadounidenses a China con una seguidilla de visitas de Congresistas a Taiwán, dan muestra de abrir otro frente de conflicto mundial, en este caso retar a la poderosa y paciente China parece ser una jugada peligrosa, pero detrás de ese movimiento geoestratégico hay otros asuntos escondidos y que son vitales para la economía mundial y en particular la estadounidense.

La posición actual de China en el mercado internacional la conducen a ser la locomotora mundial, dejando detrás a la economía imperial que no logra alcanzar su ritmo de crecimiento esperado, una de las razones de la apuesta por Taiwán en detrimento de la seguridad y la paz universal,  una jugada peligrosa, pero sucia a la vez.

Taiwán es la 21 potencia económica mundial y líder en la industria de los semiconductores, ocupando más del 65% de la cuota de mercado. Por otra parte Washington es el principal proveedor de armamentos a la isla por lo que sería su principal aliado en una supuesta invasión China. Desde el 2019, Taiwán ha pedido equipos militares estadounidenses por un valor de 17 mil millones de dólares, resaltando que durante el mandato de Donald Trump realizaron un pedido de 66 aviones de combate F16, uno de los pedidos individuales más grandes de la historia.

Pero a raíz de la visita de Nancy Pelosi se destapó la caja de pandora y se dejan ver los sucios intereses económicos y personales de la tercera figura en importancia dentro del gobierno de la gran potencia. Según el sitio investigativo Opensecrets, la Congresista está considerada entre los diez parlamentarios más ricos de ese país creciendo su fortuna a 115 millones de dólares además de representar al Distrito 12 de California, uno de los más ricos del país con una alta incidencia de población de afluente asiático. Además su esposo invirtió en acciones de Alfphabet, Amazon, Apple, Microsoft, Tesla, Disney y Warner. Qué casualidad.

 Recientemente el gobierno de Joe Biden promulgó la ley de Chips y Ciencia, una ley que favorecerá a la isla al beneficiarse de subsidios para construir sus fábricas en Estados Unidos, algo que ya está valorando la compañía Taiwanesa TSMC, una de los mayores fabricantes de Chips a nivel mundial. De manera que Taiwán, la cuenta millonaria de Nancy Pelosi y su esposo y las grandes firmas tecnológicas de Estados Unidos tienen intereses bien marcados en estas relaciones, intereses comunes que se enmarcan dentro de la estrategia de Washington de bloquear a las grandes potencias emergentes y mantenerse ellos como garantes del sistema económico y financiero internacional.

Estados Unidos ha comenzado a dar muestras de agotamiento ante el conflicto en Ucrania, tanto ellos como sus socios occidentales saben que esa es una batalla perdida, así que apostar por una guerra diplomática con China y alcanzar dividendos, para nada despreciables de sus relaciones con Taiwán, bien valen la pena, aún a riesgo de la paz y seguridad mundial. Así funciona el imperio. 

La escasez de semiconductores ahogará la industria a lo largo del 2021
La industria de los semiconductores está entre las causas de las tensiones entre China y EEUU


 

Cuba es un país bloqueado

   La política de sanciones de Estados Unidos contra Cuba, vigente desde hace más de seis décadas, ha generado costos económicos y sociales ...