CUBANITOS.

Hola, ya estamos de regreso en la sección más refrescante, Cubanitos, una sección atendida por Idania donde nos propone recetas de coctelería para que usted las realice en familia. Para esta oportunidad, Idania nos cambia los ingredientes y nos va a regalar recetas a base de café, esa bebida que en el mundo es famosa y en Cuba no puede faltar. Prepare su cafetera que las propuestas son el Café expresso y el Café cortado, espero que sean de su agrado.

Café expresso.

2.5 onzas de café expresso.

Limpiamos bien el porta con cepillo, eliminando todos los restos de café quemado posible. Introducimos la carga en una sola tirada, prensamos bien de manera uniforme para que no haya fugas de agua. Introducimos el porta en la máquina, colocamos la taza y extraemos la mezcla durante 15 segundos aproximadamente. Presentamos el expresso con su convoy de azúcar blanca.

 

Café expresso.

 

Café cortado.

2.5 onzas de café expresso.

1 onza de leche entera.

Limpiamos bien el porta con cepillo, eliminando todos los restos de café quemado posible. Introducimos la carga en una sola tirada, prensamos bien de manera uniforme para que no haya fugas de agua. Introducimos el porta en la máquina, colocamos la taza y extraemos la mezcla durante 15 segundos aproximadamente. Mientras calentamos la leche introduciendo el vaporizador de la cafetera a 45 grados, manteniendo parte de su pico fuera para que introduzca aire y emulsione la leche. Removemos en plano la leche y damos un pequeño golpe contra la mesa para eliminar burbujas y cremar la leche. Servimos en la taza la cantidad deseada y se hace acompañar de azúcar blanca.

 

Café cortado.

Estas son las propuestas del día, disfrute su delicioso café y nos vemos dentro de 15 días.

 

 

De la estupidez y otros demonios.

 

Una y otra vez debemos regresar a Miami para poder entender los hechos que en esa ciudad se desarrollan y que tienen incidencia directa en las relaciones con Cuba, a pesar de ser un tema del cual hemos comentado en múltiples ocasiones, nunca dejan de suceder hechos a los cuales hay que analizar para ponerlos en contexto.

Se conoce que este año en todo Estados Unidos van a ocurrir las elecciones de medio término, pero también se desarrollarán otros procesos no menos importantes como es el caso de la elección para alcalde en el condado de Miami Dade. Usted se puede preguntar qué importancia tiene este proceso para que sea analizado. Pues resulta que uno de los posibles candidatos es Alexander OtaOla, un conocido influencer de las redes sociales que tiene como lucrativo negocio atacar “todo” lo que sea relacionado con Cuba.

En días recientes cuando lanzó sus propuestas para alcalde del condado lo hizo presentando una campaña de terror contra Cuba, expresando que su trabajo, de resultar electo, sería eliminar el Comunismo que está asaltando esa ciudad y amenazó con firmar leyes para acabar con remesas, viajes y organizaciones que apoyan un acercamiento con la mayor de las Antillas, ese fue su único plan presentado.

Vivir del terror y el odio es algo que saben hacer muy bien en Miami, pero no todo es color de rosa en esa gran ciudad y el personajillo de turno ha olvidado varias aristas importantes.

Miami Dade es uno de los 67 condados y se encuentra situado al sur del estado de la Florida, en los años más recientes ha existido un aumento de la violencia con armas de fuego, asaltos, disparos, puñaladas, autos acribillados, peligrosas persecuciones y jóvenes armados, además de la violencia doméstica que no tiene fin. Por otra parte en informes del 2019 se cita que seis de cada diez residentes en el condado, con mayoría de población hispana, pasa dificultades para cubrir sus necesidades básicas y el 19% vive en la pobreza¹.

Es decir, que este personaje prefiere lanzar su campaña contra los “demonios comunistas que acechan la ciudad” en vez de presentar un plan específico que le permitan eliminar los males que la afectan, pero no lo puede presentar porque no lo tiene.

Vivir de la ridiculez, el sin sentido, la poca moral y la estupidez es lo que caracteriza a esta persona de la más baja calaña que pueda existir y que ha hecho de su odio hacia Cuba su negocio,  el cual planea aumentar. Mientras esperamos para ver su comedia electoral, es bueno señalarle que en Cuba a nadie preocupa, no tiene la más mínima influencia y a partir de sus errores y mentiras ha perdido muchos seguidores por lo que lanzarse al ruedo político le podría reportar muy buenas ganancias.

El hombre es el único animal que choca con la misma piedra varias veces y eso OtaOla lo sabe hacer muy bien porque ha ido de fracaso en fracaso y está desesperado, así que siga con sus demonios en busca del dinero de los contribuyentes.

¹ informe divulgado en 2019 por la organización United Way.

En los últimos años la violencia ha ido en aumento en el condado de Miami Dade.

 

La pobreza a la orden del día en el Condado.